Автор статьи: Taha_Kahovka (Евгений Карась)
А что происходит с чесноком, если над ним изощряться как над луком? Те же процессы оттока и притока питания, и самое главное, что в отличии от лука зубки чеснока дней через 5-7 начинают становиться мягкими, кожура гниет и он ужасно воняет, а через 10-12 дней становится совсем невозможно на него смотреть. Он как будто ссыхается изнутри и когда его разрежешь, то от него вместо приятного чесночного запаха идет вонь, да и зрелище неприятное.
Но как можно решить этот вопрос? Тем же образом, как и с репкой, сохраняется структура самого зубка, сухие вещества под действием большого количества влаги просто испаряются и фитонциды начинают коагулироваться (превращаться) в гниль.
Вот пример — если головку чеснока поставить в стаканчик с водой и в воду добавить гумины (конечно же, определенное количество и определенный препарат из группы гуматов), то он становится противоположностью той гнили, которую я описал выше.
Так вот, жаль мало фотографировал. Значит, на 2 день у меня корешки были около 5-7 мм., и их было, как говорят у нас на Украине «понатыкано-понатыкано», кожура почернела само собой, но запаха я не обнаружил. На 4 день на утро, я обнаружил 5-7 см., чесночного красивого и стройного пера штук таки 5, вот такой.