ВЫРАЩИВАНИЕ И ВЫГОНКА ЗЕЛЁНОГО ЛУКА

Международное Сообщество Луководов

Изготовление приправы

Приветствую Вас.

В этом письме я хочу рассказать Вам о теме, которая как-то давно поднималась на нашем форуме. Сразу хочу сказать, что идея мной лично не реализована, но скорее всего я или мои сыновья этим займутся. Поэтому думайте, читайте, думайте.

Часто возникают ситуации, когда нам приходится вынужденно избавляться от готового продукта, то есть выкидывать зелень лука на помойку, потому что:

  1. Сдавать по предлагаемой цене в данный период времени не имеет смысла;
  2. Лук, зелень его, выросла не товарного вида - кудрявая, бледная, с сухими кончиками;
  3. Лук был выращен, собран, упакован. Но не был сдан, продан, вовремя и повял.

Представьте моё, или Ваше состояние в процессе этой работы. Сколько труда, сколько усилий и времени закапываем в землю!

Подходим к вопросу. Каким образом минимизировать расходы и даже в этих случаях получить прибыль?

Сушим, режем, упаковываем - делаем приправу!

Представьте, выращиваемая Вами зелень (лук, петрушка, укроп и т.д.):

  • Пользуется спросом;
  • Всегда качественна, свежа;
  • Уже полюбилась многим.

А тут под Вашим именем, брендом, выходит в продажу еще один качественный продукт - сушеная зелень для горячих блюд.

Расписывать далее не буду, так как сам не ввел это в производство. Но, думаю, здесь стоит нам вместе подумать над ниже перечисленными моментами:

  • упаковка;
  • этикетка с датой;
  • контактная информация о производителе (т.е. о Вас);
  • сушилка для зелени;
  • добавлять ли сушеную морковь, овощи;
  • менять товар во время, если подходит срок хранения.

Если есть мысли по этой теме - пишите, попробуем подумать вместе.

С уважением, Бальцанов Пётр.

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Комментарии  

 
0 #3 mezhgorec 09.04.2012 22:21
Надо подумать над этим! предстоит выкинуть 50-70 кг нереализованной зелени лука.... :cry:
Цитировать
 
 
0 #2 Газизов Азамат 21.03.2012 08:57
:lol: Всем привет! Очень даже ничего идейка. Конечно стоит опробовать ведь в магазинах полно такого рода приправа типа магги, так почему и не будут брать не то что отечественную, а даже можно сказать от соседа ;-) сори за каламбур :lol: В общем сушеная лук, морковь, хорошо бы еще конечно сельдерей :-* ну да ладно. В общем я все цело за. И первоначальных затрат в принципе при имеющемся уже хозяйстве не будет.
Этикетка-принтер, пленка пищевая в магазине или пакетики с замочком то же имеються.
Цитировать
 
 
0 #1 alex1903 20.03.2012 22:51
А ЕЩЕ Я ПЛАНИРУЮ ВВЕСТИ В ПРОДАЖУ УКРОП В СТАКАНЧИКАХ.
Цитировать
 

Обновления сайта

Получайте бесплатно свежие статьи на Ваш электронный почтовый адрес
 
Вы здесь: Главная Дополнительно Дневник Архив рассылок Лук на выгонку из Крыма