ВЫРАЩИВАНИЕ И ВЫГОНКА ЗЕЛЁНОГО ЛУКА

Международное Сообщество Луководов

Сотрудничество с ЗАО "Северка"

Доброго времени суток!

В этой статье немного расскажу о своей поездке в Москву и именно о посещении знакомого нам хозяйства ЗАО "Северка", представителем которого, у нас в сообществе, Поцеловкин Василий Игоревич (Мосовощь).

Так как путь не близкий (100 км.) и поговорить предстояло о многом, из Москвы выезжали на предприятие уже в 6 часов утра (13.09.2012). Время в дороге пролетело быстро, так как Василий оказался очень интересным собеседником и экспертом в интересующих меня вопросах. Два высших образования и степень MBA, думаю говорят о многом...

Да и вообще, классно когда аграрной тематикой заинтересованы не только люди "старой закалки", но и к этому приобщена образованная молодежь. Думаю с такими кадрами мы легко сможем конкурировать и, более того, занять достойные позиции в рамках пресловутого ВТО...

На месте нас уже ждал Михаил Иванович Злотников, директор "Северки". Знаете, я не каждый день встречаюсь с людьми занимающими высокие должности, был приятно удивлен простым и откровенно положительным отношением к своей персоне "парня из деревни"...

Немного официальных данных:

ЗАО "Северка" находится в Коломенском районе Московской области в 110 км. от г. Москвы. Основной вид деятельности – производство картофеля и овощей. Большая часть сельскохозяйственных угодий занята под овощные культуры, орошаемая площадь – 350 га. Для хранения выращенной продукции используются 12 овощехранилищ емкостью 12000 тонн.

Хозяйство обеспечено современной техникой европейского и отечественного производства для выращивания картофеля и овощей по передовым технологиям. Кроме основной сельскохозяйственной техники, составляющей основу любого машинотракторного парка, в ЗАО "Северка" также имеются специализированные комплексы для выращивания и уборки картофеля, лука и столовой свеклы. Численность постоянных работников 50 человек.

ЗАО "Северка"
 
Посевные площади - всего, га 586
картофель 450
овощи 136
Посевные площади на поливе, га 496
картофель 360
овощи 136
Объем производства(тн) в 2011 году-всего 17821
картофель 9121
овощи 8700
Объем производства (тн) в 2012 году (прогноз) - всего 16700
картофель 12000
овощи 4700
Объем хранения, тн 14700
картофель 9000
овощи 5700

Хоть приехал я ради подтверждения информации по луку, по Нашей репке, но после рассказа, в дороге, Василия о предприятии, мне стали интересны и другие направления деятельности в которых работает хозяйство.

Первое, что мне показали - это линия по переработке, сортировки и мойке картофеля. Кстати, по словам Михаила Ивановича, "Северка" выращивает столько картофеля, сколько и целая Куба! Я, понятно, не силен в картофельных делах, но все же пофоткал всё, для общего представления, возможно кому-то будет интересно:

Сотрудничество с ЗАО Северка

Сотрудничество с ЗАО Северка Сотрудничество с ЗАО Северка Сотрудничество с ЗАО Северка Сотрудничество с ЗАО Северка

А вот этот огромный отборные картофель идет напрямую в сеть "Крошка-Картошка". Это чисто Российский бренд, который завоевал уже всю Москву и семимильными шагами завоевывает рынок по франшизе. Очень вкусная штука, я вам скажу :)

Сотрудничество с ЗАО Северка

Кстати, 6 из 10 пакетиков "Lay's" наполнены картофелем холдинга, в состав которого входит и "Северка". Время от уборки с поля, переработке, отгрузке и уже подачи в жаровню - всего 2 часа!

Сотрудничество с ЗАО Северка

Далее наш путь лежал через морковные и свекольные поля. Честно говоря, я просто офигел от размеров сих продуктов...

Смотрите сами:

Сотрудничество с ЗАО Северка

Сотрудничество с ЗАО Северка  Сотрудничество с ЗАО Северка  Сотрудничество с ЗАО Северка Сотрудничество с ЗАО Северка

Да, в нашей ознакомительной поездке принимал участие еще один заинтересованный человек, Арсеньев Александр Александрович, Региональный менеджер отдела закупок ООО «Фастлэнд». Ему так же все очень и очень понравилось, хотя, в отличии от меня, для него такие "переговоры на месте" не впервой.

Нас обоих "зацепило" еще то, что руководство "Северки" идет на встречу своим клиентам, готовы рассматривать, внедрять в производство и искать новые решения под конкретные запросы. Для более успешного сегментирования потребностей рынка, и повышения тем самым интереса клиентов, неотъемлемой частью является обратная связь. Т.е. им очень важны наши с вами отзывы и предложения в долгосрочной перспективе! Как и говорил Василий на форуме - они открыты для общения и всегда рады показать свои достижения на месте. Так что, желающие всегда могут приехать и увидеть все своими глазами, что считаю очень важно, особенно для крупных производителей!

Далее наш путь лежал уже к более интересующим меня объектам, а именно к полям засаженным луком.

Больше всего интересовал Стардаст. Этот сорт был, почти весь, законтрактован под производителей зелени уже с весны. Честно говоря, мы данный сорт в работе не пробовали, но огромный ажиотаж вокруг него и заинтересованность в нём крупных игроков рынка зелени - прямое подтверждение его положительных качеств для выгонки. В чём же секрет его популярности? Давайте посмотрим его характеристики:

Стардаст

Скорость созревания Раннеспелый
Вкус репчатого лука Острый
Форма луковицы Округлая
Цвет луковицы Белый
Лежкость
Низкая

Так же могу добавить ещё один немаловажный параметр - 20-25% сухого вещества! Конечно этот параметр только недавно стал нами учитываться и пока с ним не всё ясно, но ещё раз повторюсь - крупные производители смотрят именно на него. Всем нашим VIP пользователям прошу присоединится к теме на форуме "

Вот фото по стардасту:

Сотрудничество с ЗАО Северка

Сотрудничество с ЗАО Северка Сотрудничество с ЗАО Северка Сотрудничество с ЗАО Северка Сотрудничество с ЗАО Северка

Как видите, не многогнёздный и зачатковость не ахти. НО! Имея этот сорт у себя в наличии, вы легко опередите своих конкурентов (его можно выгонять уже сразу - нет периода покоя!), намного раньше выйдя на рынок со своим товаром. А это 70% успеха в дальнейшем сбыте и "вербовки" потенциальных клиентов на весь дальнейший сезон! Надеюсь что и нам достанется хоть несколько тонн данного материала (ждём вердикта Василия по количеству собранной репки).

Но расстраиваться не стоит, тем кто не успел найти и приобрести Стардаст. Не зная о нём, работали ведь сколько лет! А вот о следующем сезоне будем думать уже с весны...

Для тех кто думает наперёд и знает что далее цены на лук будут только расти, стоит договорится с "Северкой" о поставке сорта Штутгарта, благо этого сорта поболее и по цене привлекательнее. Кстати, если сообщите Василию что вы из нашего сообщества Луководов, а тем более свяжетесь с ним через "личку" - Василий обещал небольшую скидку! Небольшую, но думаю любая экономия приятна.

Вот и фото Штутгардена:

Сотрудничество с ЗАО Северка

  Сотрудничество с ЗАО Северка Сотрудничество с ЗАО Северка

Посмотрел так же ещё, но почему то не сфоткал, на полях сорта Ред Барон (фото есть в галерее), Алонсо и незнакомый мне Санскинс. Про эти сорта можно ознакомится у нас во вкладке "Сорта лука".

Михаил Иванович рассказал что ещё они планируют выращивать и с нашей помощью изучать пригодность к выгонке следующие сорта лука - Сафран, Талон, Сангра, Бенитто. У кого есть информация по данным сортам - ждём ваших комментариев!

Вывод.

Отличное предприятие для думающих наперёд Луководов и готовых работать в долгосрочной перспективе с, не побоюсь этого слова, одним из Сильнейших поставщиков Россиии! Не скажу что в данный момент цены прям отличные, но не стоит думать одним днём! Нужно понимать выгоду работы с серьёзной фирмой, выгоду сотрудничества на года, а не так как у многих сейчас - то есть материал, то нет, то техники не хватает, то засуха и т.п.

Удачи всем и успешного сезона!

С Уважением, Денис Петрович.

P.S. Все фото можно посмотреть в галерее ЗАО "Северка"

P.P.S. Спасибо руководству предприятия за интересную и познавательную экскурсию!

Фото на память:

Сотрудничество с ЗАО Северка  Сотрудничество с ЗАО Северка

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Комментарии  

 
0 #8 leonid 22.09.2012 22:28
Отличная работа, Денис!Выше всяких похвал!
Цитировать
 
 
0 #7 safr 20.09.2012 16:20
Денис спасибо.
Цитировать
 
 
0 #6 Ольга 20.09.2012 09:27
все очень интересно, мы еще только начинаем заниматься луковым бизнесом, для нас важна любая информация. с Уважением Ольга- в данный момент работаю нач отдела продаж в Мясной компании, дом за городом- земли много- вот и решили попробовать- понравился дополнительный доход, планируем занятся луком серьезно!
Цитировать
 
 
0 #5 Денис Петрович 19.09.2012 20:35
Во во, всем нужны гарантии.
Цитировать
 
 
0 #4 mezhgorec 19.09.2012 20:27
Я знаю одного, который согласен вырастить Нашу репку, при условии, что ее всю купят! Дело только за семенами!
Цитировать
 
 
0 #3 Денис Петрович 19.09.2012 19:41
Само сабой есть. Только не все готовы Нашу репку выращивать. Одного фермера 3 года уговаривали! Вроде согласился на следующий сезон...
Риски говорят велики с необходимыми нам сортами, дорого семена обходятся, да и не всегда они есть в наличии.
Цитировать
 
 
0 #2 mezhgorec 19.09.2012 19:36
Я думаю и ближе к нам подобные фермерские хозяйства есть и они согласятся поставлять лук-репку Нашим луководам! :-)
Цитировать
 
 
0 #1 balobanov.a 19.09.2012 19:02
Денис спасибо! Молодец!!!
Цитировать
 

Обновления сайта

Получайте бесплатно свежие статьи на Ваш электронный почтовый адрес
 
Вы здесь: Главная Дополнительно Дневник Архив рассылок Лук на выгонку из Крыма