ВЫРАЩИВАНИЕ И ВЫГОНКА ЗЕЛЁНОГО ЛУКА

Международное Сообщество Луководов

Хочу поделиться своей историей и практическими советами по выгонке лука на перо

Рад приветствовать Вас! Уважаемые посетители сайта.

Меня зовут Илья, мне 24 года, живу в Тверской области в пгт.

Хочу поделиться своей историей и практическими советами по выгонке лука на перо

Как же мне пришло в голову заняться выгонкой зеленого лука?

Все очень банально и просто, мотиватором для меня послужил тот факт, что я незадолго до этого уволился с работы из банка, в котором успешно проработал более 5 лет, но честно надоело…. Сгорел на работе так сказать.)))

Решил заняться своим бизнесом, но на него не было нужного кол-ва денег.

Я даже и не думал, что начну зарабатывать начальный капитал на выращивание зеленого лука))).

Тема выгонки зеленого лука меня зацепила и стала интересной, начал копаться на различных сайтах, форумах, почитал литературу итд.

После теории, решил приступить к практике.

Теперь конкретно о действиях) Хватит лирики).

  1. Помещение.

Встал вопрос, где его сажать, так сказать, чтобы с минимальными вложениями?

И тут я вспомнил, что есть у нас старый дом (часть дома), где я начинал делать ремонт 2 года назад, который так и не закончил. Пришел туда, прикинул, где расположу стеллажи. В общем, на месте ориентировался, как? и что?

Плюсы помещения:

-свет

-отопление

-никакой арендной платы

- удобное месторасположение (живу напротив)

  1. Стеллажи.

Про способ выгонки на стеллажах узнал на сайте zarabotaily.com

Потому что они экономят место и удобно, тем более, если в твоей квартире, теплице, доме итд. немного места

Всего сделал 3 стеллажа : 1 на террасе, 2 на кухне, 1 в комнате. Для удобства на некоторые ярусы поставил ящики с землей (достались бесплатно)

Общая площадь стеллажей 25 кв.м.

Первый стеллаж на террасе сделал из материалов , которые оставались после ремонта, а на остальные пришлось покупать на строительном рынке, т.к времени у меня не было на поиски, а деньги кое-какие были)



Составляющие стеллажа:

- брусок 50*50 (стойка и поперечные)

- настил, доска 20-ка

- борта

- уголок для жесткости

-саморезы

-пленка



 

  1. Посадочный материал.

Когда стеллажи были готовы, настало время для покупки репки на выгонку

Поехал в ближайший город (15 км.) на овощную оптовую базу, их у нас всего 3 на город с населением 50 000 тыс. человек

Нашел лук по 15 рублей, но сторговался на 12 руб. Сейчас понимаю, что дороговато взял, но сделаем скидку на неопытность и не знание рынка

Взял даже и не знал какого сорта был лук т.к на базе толком ничего и не смогли ответить о происхождении…)))

Это теперь я беру лук в другом месте и даже не в своем городе. Там есть в наличие Дайтон, Халцедон, Подарок итд.

Цена нормальная, от 6 до 9 рублей за килограмм. Сейчас на площадь 25 кв.м. требуется закупать около 900 кг, потому что отходов тоже не мало из него выходит.

  1. Подготовка лука к посадке

Для всех грязных работ (обрезка, снятие лука и.т.д) использую террасу т.к только там стены не белые и пленка на полу)))

Процесс подготовки:

- отбираем качественную репку желательно одинакового размера (не гнилые, не мягкие, не черные итд)

- срезаем верхушку луковицы (быстрее всходит + упрощает процесс сборки)

- подготовленный лук замачиваем в тазах на сутки в теплой воде, добавив немного слабого раствора марганцовки

- высаживаем лук мостовым способом (как неоднократно говорилось, для экономии площади)

  1. Процесс роста

Первые маленькие всходы появляются на 3-5 день после посадки

Подсветку включаю, только после первых всходов

Для освещения вполне подойдут лампы 36 w и самый дешевый светильник (я отдал 210 рублей за светильник и лампу) Всего у меня их 21 шт.

Достаточно 1 лампы на 1,2 кв. метр. Подсвечиваю по 10 часов в день при помощи розетки с таймером (автоматическое вкл/откл в указанное время)

Всего три таймера по 490 рублей. Есть конечно реле времени, но не для таких маштабов как у меня, да и заморачиваться не хотелось.



Поливаю по мере необходимости (3-5 раз за выгонку), потому что влажность везде разная, толщина почвы тоже, да и объем помещения не малую роль играет.

Использую для полива бочку на 200 литров. Наполняю ее из водопровода, а теплую беру из батареи (сейчас никакие химикаты туда не добавляют для очистки).

Поливаю обычной лейкой, полив должен быть умеренный т.к. луковицы будут гнить и вообще перо получится худым.

Лучше обильно поливать сразу после посадки. 2-5 литров на 1 кВ.м опять же в зависимости от почвы.

Поговорим о удобрении.

Я сначала удобрял и байкалом и карбамидом и этим и тем, но остановился на том, что вообще не удобряю (кроме марганцовки). Ведь все питательные вещества есть и в самой луковице. Конечно, для больших объемов производства нужны удобрения, но не в моем случае.

Ну и затронем температурный режим.

В среднем у меня +20 градусов, когда были морозы до – 35 , то столбик термометра опускался до + 15-17 градусов. Идеальной температурой я считаю +20. И не забывайте про проветривание.



 

  1. Сбор урожая и сбыт

Через 25-35 дней можно собирать урожай.

Вырастает в среднем 250 кг зеленого лука иногда и больше.

Длина пера достаточно неплохая, достигает 50 см.

Важный момент. Полив прекращайте за неделю до снятия пера.

Во-первых, при сборе не будет грязи от мокрой земли

А самое главное – это срок хранения продукции.

 

Переработку лука осуществляю на 2 кв.м на террасе, места хватает, но хотелось бы больше.

Пришлось сделать полку для всех инструментов, а то ставить было уже не куда, накопилось всего в процессе работы.

После того как лук готов, начинаем его фасовать.

Для баз по 1 кг (я заворачиваю в газету, а после скрепляю скотчем, чтобы кулек не развалился)

Для магазинов пучками по 80 граммов каждый.

Для взвешивания использую механические и электронные весы (для точного взвешивания).

По какой цене сдаю?

В общем, всегда по-разному, ведь спрос устанавливает цены. Вот, например, в январе 2013 г. цена достигала и 60 руб за 1 кг (сдача оптом).

А перед Новым годом до 300 руб. за 1 кг. можно было сдать.

В среднем на базы сдаю от 100-140 руб. за килограмм

А в магазины по 18 руб. за пучок (получается аж по 220 руб. за килограмм).

Такие вот у нас цены в городе и районе, так как все 3 поставщика являются банальными «перекупщиками» и «держат цены».

Но такой расклад мне на руку.

Сейчас в планах на следующий сезон кардинально расширить производство. Снять в аренду помещение и выращивать до 3000 кг в месяц. Пока делаю расчеты, вроде неплохая перспектива вырисовывается. Планирую снабжать весь город и район своим зеленым луком. Брать буду качеством, как и сейчас впрочем)

В заключении хотелось бы пожелать всем удачи в начинаниях и самое главное упорства и усердия Вам. Пробуйте, экспериментируйте и ничего не бойтесь. Это не сложно.

Ну и отдельное спасибо создателям сайта и видеокурса, которые помогают новичкам избегать типичных ошибок в начале пути.

Если есть вопросы, задавайте. Не откажусь также от критики и пожеланий.

 Автор: Илья Телегин

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Комментарии  

 
0 #51 Natik 10.12.2016 10:59
Спасибо! Про выгонку прочтено много информации. У вас есть новые и интересные моменты. Спасибо! Удачи!
Цитировать
 
 
0 #50 Артур Рашитович Латы 03.09.2016 21:22
Случайно :-*
Цитировать
 
 
+1 #49 Артур Рашитович Латы 03.09.2016 21:21
Илья здраствуйте! Подскажите пожалуйста лук при двух-трех часовой транспортировке в зиму теряет товарный вид. Спасибо большое,желаем вам успехов в вашем деле. :-*
Цитировать
 
 
0 #48 Александр Зеленых 25.08.2016 01:10
Цитирую Валерий:
Картинки красивые,но объясните выгоду, если при закупке посевного мат.900 кг по цене в среднем 10 руб за кг (итого 9000 руб ), Вы получаете урожай зелени пера 250 кг и сдаете в среднем, даже если по 200 руб за кг (итого 5000 руб) В чем интерес? получить убыток в 4000 руб?

ну вообще-то 50000.........
Цитировать
 
 
0 #47 Сергей Бигаев 20.08.2016 10:06
Здравствуйте. Где можно купить многозачаточный лук в Хабаровске.
Цитировать
 
 
0 #46 Бек 26.07.2016 07:32
Спасибо вы очень помогли
Цитировать
 
 
-1 #45 gocha 29.03.2016 21:21
Илья, добрый день.
Какое количество репы лука требуется для посадки на 1 кв.м.?
Заранее спасибо за ответ.
С уважением,Gocha .
Цитировать
 
 
0 #44 ПИБ 06.02.2016 22:47
как разбудить обработанный от прорастания лук?
можно-ли определить что лук обработан от прорастания по внешнему виду?
Цитировать
 
 
0 #43 Гульназ 26.01.2016 15:52
Добрый вечер, Илья!
Меня зовут Гуля. Я нашла в интернете Вашу историю,мне она, как и многим другим очень понравилась. Я новичок в этом деле, хочу тоже заняться. Я хочу узнать.а сколько перо хранится уже обрезанное,в холодном месте сколько дней? И как хранить его нужно,или по мере надобности только обрезать,скольк о нужно?!
Цитировать
 
 
0 #42 777 16.01.2016 23:48
Илья, еще вопрос: влажность в помещении выгонки контролируйте? есть какие-то рекомендации по диапазону влажности?
Цитировать
 

Обновления сайта

Получайте бесплатно свежие статьи на Ваш электронный почтовый адрес
 
Вы здесь: Главная Дополнительно Статьи Хочу поделиться своей историей и практическими советами по выгонке лука на перо